4 carciofi
5 nodi di salsiccia
2 uova
sale
pepe
olio
Pulite e sbollentate i carciofi tagliati a fette. Nel frattempo rosolate appena la salsiccia con un filo d’olio. Unite in una ciotola, lasalsiccia tagliata a pezzetti, i carciofi, le due uova sbattute (a piacere potete aggiungere la mozzarella o formaggio).
Srotolate la sfoglia e adagiatela su una teglia,bucherellatela con una forchetta e versate tutto il condimento , a questo punto ripiegate i bordi della sfoglia verso l’interno.
Infornate e fate cuocere per 20 minuti circa, a 160° .